管理栄養士資格試験−仕事・給料ガイド

糖尿病の原因は、遺伝的体質を原因とする場合では、過食と運動不足による肥満、精神過労、不摂生、ストレスなどが重なることが原因だといわれている。

糖尿病の患者さんのほとんどが、後者の過食などを原因とする糖尿病であるといわれている。

そのため、食生活を見直すだけで、症状の改善が見込まれる方がほとんどなのである。

糖尿病で加療が必要とされると、医師や管理栄養士などがから、栄養指導されると思う。

栄養指導などというと、難しく、厄介なことだと思うかもしれないが、糖尿病の食事の管理は、それ程難しいことではないといわれている。

ポイントとしては、

栄養のバランス（調和）を考える。

薄味、腹７分目を心がける。

目安量を覚え、自分の食事量を把握・管理する。

などといったものである。

糖尿病の食事の管理のポイント�A

食生活によって、糖尿病になったという人は、食べることが大好きだという人が多いのではないだろうか。

そういう方からしたら、食事制限なんて、楽しみを奪われたも同然だと思うかもしれないが、糖尿病は食事制限といっても、基本的に食べられない食べ物はないようである。

要は、食べる量が問題なのである。

目安量を覚えるのは、なかなか大変かもしれないが、食品交換表などわかりやすい資料も出ているようなので、栄養指導を受ける際に、管理栄養士などに相談してみると良いと思う。

また、糖尿病についての学習会も、病院や行政の主催により、たくさん開かれているようである。

そういった場に積極的に参加して、自分なりの食事管理の方法を身につけると良いと思われる。

糖尿病は恐ろしい病気だが、今までの食生活を見直して、正しい食生活を送るということとだけで、かなりの病状の改善が見込める。