管理栄養士とは
管理栄養士とは、厚生労働大臣の免許を受けて、総合的な栄養管理・指導を行う資格・職業のことをいい、栄養士よりもさらに専門性を問われる国家資格です。
栄養指導をすることができるかできないかが栄養士と管理栄養士の大きな違いで、例えば、病院などでは管理栄養士が行なった栄養指導だと診療報酬を請求することができることになっています。
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